北京的腊八节有什么风俗 北京初八吃什么有讲究吗？

北京的腊八节有什么风俗

1、腊八粥，旧时，腊八节这天，老北京的大街小巷都在煮粥，人走在胡同里，就可闻到腊八粥的香味儿。

2、腊八冰，在民间也有吃“腊八冰”的民俗。吃腊八冰是在腊八的前一两天用陶瓷盆盛满冷开水，并放在院中结成冰，待腊八这天早上磕出冰块全家分食之，旧时的说法是“吃了腊八冰，来年一年不肚疼”，这当然没有任何科学根据。

3、腊八蒜，老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。

4、腊八嫁闺女娶媳妇，在过去，腊八这天老北京还有个不成文的习俗，那就是聘闺女、娶媳妇。当时的老百姓认为腊月是大喜临门的季节，俗称为吉腊月，而腊月初八又是最喜庆吉祥的好日子，所以百姓家多在这一天办喜事，或选择这天为订婚日以示吉庆。

5、腊八节浴佛会，明清时期，老北京寺庙众多，如柏林寺、黄寺、广化寺等每年的“腊八”都要举行“浴佛会”、“法会”诵经礼佛，并模仿牧牛女献乳糜的故事，用香谷、果实等熬粥供佛，还要在寺庙内的浴佛台上用香水(药材配制而成)为释迦牟尼神像洗尘。

北京初八吃什么有讲究吗

一、祭星/祭八仙

正月初八又称顺星节，也叫八仙节，是中国传统农历节日之一。顺星节的祭星仪式在夜里举行，有钱人家摆108盏灯花，一般人家也可摆49盏，最少是9盏，代表日、月、水、火、木、金、土，罗侯和计都这九位流年照命星宿。灯碗形似小小高脚杯，有泥质的也有铜质的，内放豆油，灯捻用“灯花纸”捻成。

祭八仙所说的八仙就是民间传说中的李铁拐、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位神仙。想必八仙过海，各显神通的故事都听说过。他们不畏强权，藐视富贵，经常深入民间，解危济困，所以受到大家的喜爱。

在这一天，一些商场或店铺选择开业，主要是取“发”之意，愿生意兴隆，四季发财。

二、占 谷

民间认为，这一天天气好，则这一年稻谷丰收，不好则年歉。

三、放 生

在北京，正月初八有“放生”的习俗，就是把家里养的一些鱼、鸟，拿到外面放生。为什么要这么做呢?因为鸟是吃五谷，会抢夺人的收成，而谷物又是人赖以生存的粮食。

为了表明我们人类有好生之德，也是为了贿赂一下鸟类，希望鸟类可以嘴下留德。选择放生，还有一个理由，就是初八是顺星之日，这样星宿就能够看到自己的善行，可以保佑来年平平安安，顺顺利利。

不管是什么日子口，都和吃脱不了关系。那这初八吃什么?

一、食 谷

过年的那些天，几乎每天都大鱼大肉，几乎顿顿都是不离荤腥。这年后是不是该换换口味，来点清淡的了。这个时候如果有时间咱就在家蒸点馒头、米饭或者熬点粥之类的，一家人热热乎乎的吃上一顿，就当给胃刮刮油了。

除了解解油腻，也是为了让我们牢记五谷的来之不易和劳动人民的勤劳和伟大。

二、吃 元 宵

在“顺星节”这一天，老北京讲究要吃元宵!咱们吃元宵应该是正月十五元宵节那天吃元宵，为什么初八也要吃元宵呢?

因为古话说：“天上一颗星，地上一个丁”，用天上的星星对应地上的人口，天上的星星很多，寓意地上人丁兴旺。在初八这一天吃元宵，就是为了求得星神的庇佑，对星神表示特别的感恩。

除了吃以外，在初八的这天还有一些禁忌。

一、妇女不能用针线

老北京讲究，正月初八蚕过年时妇女不能用针线。正月初八是“蚕过年”的日子。民间习俗是从正月初一到初八分别为一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八蚕等人和动物的“年”，这些都和农事有关，人们希望六畜兴旺，人丁平安，蚕事顺遂。

二、忌打碎器物

这一天如果不小心打破碗碟杯盘，意谓着这年会有“破运”，可能这一年就不会太顺利。如果打碎了东西，北京人会用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话。现在很多时候不小心打碎了东西，为了缓解尴尬都会说岁岁平安，想必就出自这里了。

对于现代人来说，那些过节的习俗很多已经渐渐远去，初八没有那么特别，但在这一天里，却有北京人对生活的美好期待。正所谓生活需要仪式感，如果一切都将就、凑合，那生活的美好也就无从谈起了。希望我们未来的生活都能红红火火，圆圆满满。

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