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微信外卖持续扩张,入驻一年内免佣金!

在美团和抖音正面硬刚的时候,低调的微信开始闷声干大事。今年2月,微信开始在广州和深圳两座城市测试小程序外卖项目“门店快送”,首批对美食、茶饮、生鲜和百货等类目进行了开放,入驻商家多为大型连锁品牌和新锐互联网企业。例如:朴朴超市、沪上阿姨、肯德基、麦当劳等。


(相关资料图)

1、微信门店外送加速扩张

而在近日,微信门店外送加速扩张,将在广州和深圳以外的12座城市正式上线提供服务,包括北京、上海、重庆、福州、佛山和东莞等一二三线城市。

目前,微信外卖主要针对第二批城市中,有连锁门店和前置仓的小程序商家进行密集招商,预计今年8月或将扩张到第三批城市。

值得注意的是,在门店外送在广深两城测试之初,微信就表示在服务上线一年之内,平台不会收取任何佣金。同时,平台也不会从消费者支付的配送费中抽取佣金,具体配送费用由商家和第三方配送平台之间进行结算。

此外,在0抽佣的基础上,微信还会拿出千亿级流量支持门店快送。

种种迹象表明,微信跨界搞外卖并非只是“玩玩”而已,它的态度相当明确,要想在外卖领域分一杯羹,必须采取最凶猛的进攻方式。

就目前看来,微信做外卖最大的优势是其巨大的公私域流量池,以及与生活场景高度融合的平台生态。

从用户端看,门店快送可从微信发现页面的小程序进入,并跳转到商家小程序进行外卖点单。

在微信生态下,只要商家通过投流、发放优惠券等方式,就能在短时间内聚集公域流量,后期再通过私域口碑裂变提升转化率和复购率。而在这一点上,不管是美团还是饿了么,都是可望而不可即。

从另一个角度看,微信做外卖光有流量是远远不够,其配送能力也很重要,目前只能依靠具备外送能力的商家进行自主配送,或者是由商家小程序接入顺丰、达达、闪送和UU跑腿等第三方运力进行履约配送,才能保证外卖尽快送达消费者手中。

这种配送模式有一个巨大的优点:省钱。数据显示,2022年全年,美团配送成本达到801.9亿元,占总销售和经营成本的61%,同比增长11.3%。若是后续微信坚持不转向这样重资产的自营外卖配送模式,每年必然能省下一大笔开支。

更何况,微信与美团、饿了么等长期采取高佣金策略的外卖平台不同,其选择在上线一年内不收取平台佣金,不仅可以大大降低商家成本,还能为消费者提供更高质量的外卖服务。

对广大用户而言,微信门店外送有着实在且独特的吸引力。

归根结底,微信门店外送就像是一个将商家聚合起来的平台,致力于为商家提供流量入口,缩减成本开支,并带来确定性增长,与美团、饿了么等满足用户刚需的传统外卖平台有着本质上的不同。

如今,虽然抖音和美团激战正酣,但使出差异化打法的微信同样不容小觑,它在外卖领域的野心已经渐渐暴露了出来。

2、下调商家佣金成大势所趋

“天下商家苦外卖平台久矣”。

近年来,外卖平台商家对美团、饿了么等平台的高抽佣规则怨念不断。

2020年4月,美团深陷佣金风波,受到了广东餐饮服务行业协会的“口诛笔伐”。

当时美团回应称,2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%之间,佣金收入的八成用于支付骑手工资,真实的数字远低于各种传言和想象。

但商家们并不买账,仍旧要求美团降低佣金。几日后,美团与广东餐饮服务行业协会发布了联合声明。

在声明中,美团表示,将对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例至3%-6%,扩大覆盖范围,返佣时间至少延长2个月。

虽然美团与广东餐饮服务行业协会达成了共识,但美团的佣金依旧是它的主要收入来源。

财报显示,2022年,美团佣金收入达到551亿元,在线营销及其它收入为356亿,本地商业分部经营利润达295亿。

另一边,饿了么的情况也差不多。数据显示,饿了么对商家的提成比例在10%以上,主要根据品类计算佣金,其中餐饮品类的佣金普遍达到20%左右。

由于佣金居高不下,外卖商家们纷纷开始通过提高客单价的方式,来保证利润空间,但是这也造成外卖价格上涨,消费者逐渐失去了“外卖自由”。

但这个风向似乎在近期出现了一点变化。今年2月,关于抖音将在全国上线外卖业务的消息在业内引起了不小的轰动,虽然后续抖音对此进行了否认,但也给美团、饿了么敲响了警钟。

或许是为了防止抖音“偷塔”,美团和饿了么开始加强对商家的投入。

以美团为例,六月中旬以来,美团将部分餐饮商家的扣点从8%降低至4%。同时,为了拉拢头部餐饮商家,美团还表示要与商家签订为期三个月的优惠协议。协议表示,商家有两个选择:其一,在抖音的套餐价格不能低于美团;其二,直接在抖音下线。

在此次调整之前,美团也曾推行过费率透明制度,将佣金(技术服务费)和履约服务费分开计算,让商家了解到每笔费用的计价规则以及每笔订单的支出明细,打消商家对平台的顾虑。

美团之所以这样做,其实也有抖音的关系。数据显示,目前抖音向商家提供的佣金比例在2%-10%之间,其中餐饮类(美食类)的佣金比例为2.5%,与美团动辄10%-20%的佣金比例相比,优势相当明显。

这也很好地解释了,微信选择在外卖业务布局初期采取一年内免收佣金举措的重要原因。

如今调整佣金已然成为外卖平台博弈的手段,未来平台只有确定合理的佣金水平,才能招揽更多商家,获取更多订单,做好这门外卖生意。

3、商家资源的争夺,是一场持久战

随着抖音入局,新一轮外卖大战开打。

此时,各大平台开始根据自身的情况,加快外卖业务的布局速度。

前有主打低价团购的抖音,后有聚焦商家自主配送的微信。而身处市场中心的美团和饿了么,一个上线特价团购、降低佣金费率应战抖音,一个推出“青苗计划”“增涨计划”“联合生意计划”,大力扶持不同类型商家。

虽然打法各有不同,但他们都有一个共同点:将更多的精力放在了商家身上。

今年年初,抖音高调定下1000亿元GMV的目标,如今仅过去半年时间,抖音就宣布放弃该目标,在下半年将业务重点放在多元化跑通业务上。

放弃这个目标,很大程度上是因为商家资源的落后,导致业绩增长不如预期。数据显示,今年1-3月以来,抖音外卖的日均单量约为2万单,而同期美团日均订单量已经超过5000万单,饿了么日均订单量也超过千万。

站在抖音角度看,其虽然佣金较低,但受限于低价团购打法,吸引到的商家大多为连锁餐饮品牌,在商家资源上有所欠缺。

在这种情况下,抖音外卖若想从行业中脱颖而出,必然会将商家作为发力的重点对象。

彼时,外卖行业将会再度掀起一场腥风血雨的商家争夺战。

就现在而言,在外卖这个日渐拥挤的赛道中,商家和平台是一荣俱荣,一损俱损的关系,只有二者关系和谐,才能打通新的消费端,推动行业走向成熟稳定。

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