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1、炒黄瓜具有一定的营养价值,适当进食有利于补充营养,具有一定缓解、预防便秘的作用,适合大多数人群进食。
2、炒黄瓜中含有丰富的钾、镁等微量元素,以及维生素E、维生素C、胡萝卜素等营养元素,均为人体必须的营养元素,有利于补充营养,促进身体健康与成长发育。炒黄瓜中还含有大量膳食纤维,可以促进人体肠胃蠕动,有利于缓解与预防便秘。
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