在日常生活中,家里的大蒜由于一次买太多,经常会出现发芽的情况。那该怎么保存才不会发芽呢?
首先,可以把大蒜掰散放入玻璃罐中,再倒入适量的食盐,密封保存即可。其次,可以将大蒜和一根香烟放在塑料袋中,扎紧袋子,放在阴凉通风的地方。因为烟里面含有一种烟碱,能使大蒜长期处于一种休眠状态,防止大蒜发霉腐烂和发芽。再者,也可以用纸巾把茶叶包起来放进装有大蒜的塑料袋,扎紧之后,放在阴凉通风的地方。因为茶叶可以吸收周围的水分,防止大蒜发芽。
已经发芽的大蒜怎么处理?
1.
首先准备一些发了芽的大蒜,我们把发芽的大蒜给切碎。
2.
大蒜切碎之后,我们把它装进一个塑料瓶中,接着往里面倒入清水。
3.
然后把盖子盖上,放置一个星期左右。在这里我们需要注意的是,每天需要拧开瓶盖,让大蒜透气。